이 독특한 구조의 다당체가 장에 존재하는 수지상세포(DC)를 활성화하고, 활성화된 수지상세포는 면역조절세포인 Treg을 유도하여, 염증성 사이토카인인 IFNr의 생성을 억제하는 한편, 항염증 사이토카인인 IL-10의 분비를 촉진하여 염증 반응을 억제할 수 있습니다.